Các món ăn tiệc sinh nhật ngon là một trong những yếu tố thể hiện sự chu đáo của chủ nhân buổi tiệc sinh nhật đến khách mời. Điều này cũng góp phần khiến cho ngày sinh nhật của bạn và người thân suôn sẻ và ý nghĩa hơn.
Các món ăn tiệc sinh nhật ngon là một trong những yếu tố thể hiện sự chu đáo của chủ nhân buổi tiệc sinh nhật đến khách mời. Điều này cũng góp phần khiến cho ngày sinh nhật của bạn và người thân suôn sẻ và ý nghĩa hơn.
Thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật này cũng sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho khách mời. Vị chua của chanh dây trong món khai vị súp thịt gà sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của thực khách. Với các món chính, khách mời sẽ được thưởng thức những món ăn thơm ngon từ những nguyên liệu tươi mới. Những món ăn cụ thể trong bộ thực đơn số 4 như sau:
Các món chính luôn là ngôi sao của bữa tiệc. Món chính có nhiều cách nấu như kho, hấp, om… và cần đảm bảo cân bằng giữa các thành phần dinh dưỡng. Để mà nói về món chính thì lựa chọn vô cùng đa dạng, phong phú. Từ các loại hải sản như cá, tôm, mực, ghẹ… cho đến gia cầm như gà, vịt, ngỗng… các con bốn chân heo, bò, dê… đều có thể nấu thành những món chính ngon miệng, hấp dẫn.
Ếch hấp ăn kèm cà rốt và rau rút là món ăn mới lạ nhưng rất phù hợp với các bữa tiệc. Thịt ếch hấp chín tới, ngon ngọt kết hợp với rau rút giòn mát mát, cà rốt ngọt và các loại gia vị như gừng, tỏi, ớt, chanh… sẽ giúp bạn ăn ngon miệng mà không bị ngán.
Chân gà rút xương ngâm sả ớt vừa là món ăn vặt, ăn nhậu, vừa là món ăn đãi tiệc sinh nhật được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Chân gà dai giòn được ngâm trong nước mắm pha chua ngọt, thơm mùi sả, tắc, đẫm vị cay của ớt. Khi thưởng thức, chân gà sẽ được chấm đẫm nước chấm chua chua cay cay thật sự là hấp dẫn không gì sánh bằng.
Buổi tiệc khai vị với chén súp nhẹ nhàng, giúp nâng cao vị giác của thực khách. Các món chính cân đối thành phần đạm, chất xơ, chất béo hứa hẹn mang lại trải nghiệm thú vị cho khách mời. Các món cụ thể như sau:
Rau củ xào là món ăn quá quen thuộc với gian bếp gia đình nhưng khi làm món đãi tiệc sinh nhật lại giúp thực đơn của bạn “xanh” hơn. Tùy theo vùng miền và thời điểm trong năm, bạn có thể tùy ý lựa chọn rau củ theo sở thích để làm nên món xào hấp dẫn.
Rau, củ đem đến cho cơ thể nhiều vitamin tốt thế nhưng khi làm món đãi tiệc mà chỉ có rau củ không thì có vẻ quá keo kiệt, chủ nhà nên thêm hải sản hoặc thịt bò tùy ý cho món ăn đặc sắc hơn nhé.
Các món dùng để khai vị bữa tiệc sinh nhật khá nhiều và đa dạng, trong đó nộm hoa chuối là lựa chọn rất đáng để thử. Chỉ với hoa chuối dân dã được sắt sợi ngang thớ kết hợp cùng tai heo luộc và cà rốt, các loại rau thơm, mắm mặn ngọt là bạn đã tạo nên món nộm chua ngọt tuy đơn giản nhưng vô cùng đặc sắc, giúp chống ngán cho bữa tiệc thêm hấp dẫn.
Đây cũng là thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật vô cùng hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Với sự đa dạng các loại đạm cùng cách nấu phong phú sẽ đem đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Thực đơn số 5 gồm các món như:
về các món ăn tiệc sinh nhật trên đây sẽ giúp bạn không còn băn khoăn trong việc thiết kế thực đơn cho bữa tiệc sinh nhật của mình hay người thân. Chúc bạn có một ngày sinh nhật vui vẻ và có thể lựa cho mình thực đơn ưng ý nhất nhé!
Ngoài cách làm món nộm thì hoa chuối có thể kết hợp với thịt gà để tạo nên món gỏi khai vị hấp dẫn. Thịt gà xé thớ nhỏ bóp đều với hoa chuối, chút hành tây ngâm muối đường cho bớt hăng, cà rốt bào nhỏ, rau thơm, chanh và các loại gia vị khác sẽ làm tiệc sinh nhật của bạn thêm phong phú.
Món tráng miệng sẽ là món kết thúc bữa tiệc. Thực tế ngày nay món tráng miệng không chỉ đơn giản là trái cây cắt sẵn mà còn vô số các lựa chọn đa dạng, độc đáo khác. Với lợi thế là nước nhiệt đới, chủ tiệc có thể chọn rất nhiều hoa quả để làm món tráng miệng hoặc là lựa chọn những món ngon lạ hơn.
Các món ăn tiệc sinh nhật sẽ luôn có những loại bánh ngọt, đặc biệt là bánh sinh nhật. Chúng ta có thể tận dụng bánh sinh nhật để làm món tráng miệng. Hoặc chủ tiệc có thể mua thêm các loại bánh như su kem, croissant, bánh phô mai… để làm tráng miệng rất hấp dẫn.
Những hũ caramen thơm ngon và mềm mịn luôn nhận được sự yêu thích của tất cả chúng ta. Caramen núng nính, chan thêm nước cốt dừa và cà phê, ăn cùng bánh mì ngọt sẽ là món tráng miệng cực kì ngon.
Sau khi thưởng thức các món ăn chính nhiều chất béo, đạm thì những ly nước ép hoa quả sẽ khiến thực khách vô cùng sảng khoái. Vì vậy, khi lựa chọn món tráng miệng đãi tiệc sinh nhật, bạn không nên bỏ qua nước hoa quả.
Mời bạn tham khảo thêm về các loại bình đựng nước ép trái cây hoa quả
Các món ăn tiệc sinh nhật cũng không thể thiếu các loại trái cây theo mùa. Như đã nói, trái cây tươi cắt sẵn vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu cho mọi bữa tiệc. Bởi trái cây rất tốt cho sức khỏe, hương vị tươi ngon, đã khát sẽ là món tráng miệng hợp lý.
Nếu sinh nhật của bạn là vào một ngày hè nóng bỏng rực rỡ thì đừng bỏ qua món chè khúc bạch thanh mát để tráng miệng. Nếu việc nấu nướng quá phức tạp và làm bạn tốn thời gian thì bạn hoàn toàn có thể đặt mua món chè này tại các cửa hàng bán sẵn.
Chè hạt sen long nhãn cũng là một lựa chọn hay ho. Hạt sen bùi bùi, long nhãn dai dai sựt sựt, hương vị ngọt ngào chắc chắn sẽ làm thực khách mê mẩn.
Một món chè khác cũng được nhiều người lựa chọn là chè bưởi. Cùi bưởi được chế biến sao cho hết vị nhẫn đắng, ngào với bột năng nấu lên dai giòn sựt sựt, đậu xanh được hầm chín kĩ nhưng không vỡ nát. Món chè này ăn nóng chan nước cốt dừa cũng ngon mà thêm đá vụn ăn mát lạnh lại càng hấp dẫn hơn.
Đây là lựa chọn khá thú vị nhưng lại ít người nghĩ tới vì cách bảo quản khó, kem chỉ để ra ngoài một lúc là sẽ tan ngay. Vị kem mát lạnh sẽ cân bằng vị giác của khách dự tiệc sau khi đã thưởng thức các món ăn no nê. Nếu bạn chọn kem làm tráng miệng làm một trong các món ăn tiệc sinh nhật thì có thể bạn sẽ cần một đội ngũ phục vụ bưng bê nhanh chóng đấy.
Sữa chua chứa các lợi khuẩn giúp hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Đây là món tráng miệng không những có hương vị thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nếu sữa chua nguyên bản quá là nhàm chán thì bạn có thể đổi sang sữa chua trái cây, sữa chua thạch dừa, sữa chua đậu đỏ… đều rất ngon và bổ dưỡng.
Nếu như món nem chua, chả giò rán đã quá quen thuộc thì bạn hãy thử qua món lòng heo nhồi thịt chiên rất dễ ăn và lạ miệng hơn nhé. Những miếng lòng heo được nhồi với các loại nhân như sụn heo, huyết, đậu phộng, rau thơm, thịt heo bằm..và chiên vàng ươm, thơm nghi ngút sẽ rất thu hút sự chú ý của thực khách.
Đây cũng là một món nướng ngon miệng và rất dễ làm vì nguyên liệu đơn giản dễ tìm. Sườn nướng riềng mẻ luôn là món ăn rất bắt vị vì những miếng sườn ngon ngọt, tẩm ướp đậm đà lại có vị thơm của riềng và vị chua của mẻ.
Gà nấu trái lê là cũng là một món ăn rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Bởi gà nấu trái lê có tác dụng làm đẹp da, giúp cho làn da tươi trẻ hơn. Vì vậy, trong menu đãi tiệc sinh nhật, nếu khách mời hầu hết là các bạn nữ xinh xắn trẻ trung thì bạn hãy cân nhắc món ăn này. Chắc hẳn khách mời sẽ vô cùng thích thú đấy.
Trong các bữa tiệc sinh nhật, chủ tiệc thường đãi nhiều món giàu đạm mà ít quan tâm đến rau. Vậy thì món ngồng cải hấp tôm chính là món ăn vừa thanh đạm vừa hỗ trợ cung cấp chất xơ cho cơ thể. Đây là món ăn ít béo, chứa nhiều vitamin và giàu chất xơ, nên rất tốt cho sức khỏe.